どうも。「シェフの気まぐれの上振れ」ことサラリーマンAです。 洋食とは、日本料理のカテゴリーのひとつなのです。 ◆◆◆◆ 洋食、という言葉の響きが好きだ。 もちろん、食べ物としての洋食も大好きだけど、響きも何とも言えずよい。 イタリアン、とか、フレ…